最近越来越多人生日，搞得我的面子书都被蛋糕给塞满了，
搞得我内心对烹饪激起一团火（哈哈）
可惜家里却没有烤箱。。
但竟发现到弄蛋糕并不一定要有烤炉哦 ^^
然后上网看到一个食谱是无需烤炉也能弄的蛋糕
无烤炉Oreo Cheese
Cake
准备材料ING中
所需的材料
- 两条Oreo饼干
- 2汤匙融化的奶油 (Melted Butter)
- 200ml 鲜奶油/加厚霜 (Heavy Cream/Thickened Cream) 不要whipping cream
- 200g 奶油奶酪
- 75g 砂糖
- 1汤匙香草精
- 1汤匙柠檬汁
小道具
- 搅蛋器
- 蛋糕模型容器15 X 20
材料哪里买的到？
Oreo饼干 （哪里都有卖）
Buttercup Butter 奶油 （哪里都有卖，然后弄热奶油）
砂糖 （哪里都有卖）
Buttercup Butter 奶油 （哪里都有卖，然后弄热奶油）
砂糖 （哪里都有卖）
Pauls Thickened Cream（cold storage)
Aria Buko Cream Cheese (cold storage）
Queen Vanilla Essence (cold storage）
柠檬汁 (cold storage）
Aria Buko Cream Cheese (cold storage）
Queen Vanilla Essence (cold storage）
柠檬汁 (cold storage）
搅蛋器 （Daiso)
蛋糕模型容器15 X 20 (Daiso)
步骤有如一下（器材有限，所以比较简陋，可是味道都么差不多。哈哈）
 |
| 先把饼干馅分开，英文只是要Oreo的饼而已~ 分开后把它们压的碎碎的 |
 |
| 饼干变碎后把融化了的奶油搅在一起 （奶油我直接用微波炉弄热的XD） |
然后把它倒进容器里在放进冰箱
再来是蛋糕的“馅”
小贴士： Thickened Cream & Cream Cheese使用前把它放进冰箱，这样比较容易打至凝固
 |
| 把thickened cream 倒出200ml然后搅倒有少许凝固，类似拿起来时像液体或可以写字但很快又会沉淀回去 （因为本人比较懒量，所以直接把250ml倒完~~现在后悔中！！） |
 |
| 再来就是,Aria Buko 的 Cream Cheese，整合刚好200g ^^ 也是将她打至变类似液体 |
 |
| Daiso买的迷你打蛋器，偷懒所以用它来帮忙，其实也帮不到多少~~ |
小贴士：手打的话大概打至5 minute,电动大概2-3 minute
打好后把糖，vanilla，lemon汁放进去搅大概5 minute
 |
然后把oreo饼碎倒进去（饼干碎依个人所好）
|
搅好后，把打入冷宫（冰箱）的容器拿出来倒进去~
 |
| 老实说，我的第一次蛋糕经验有点失败，因为打的不发。。反而有点像呕吐物品~~ 那对眼神可以充分表达馅对我的悲哀 |
为了隐瞒事实的真相，我只好弄些oreo碎铺上面来掩盖一下，再装饰一下就变成有口味点了
哈哈，你说，有木有
然后把它放进冰箱冷冻一下，不需要放到最冷冻那格，第三第四就好了
放最少6个小时即可了，如果拿出来还觉得不够就自己决定吧。。
